Оценка мясной продуктивности и качества мяса с целью рациональной переработки молодняка овец бакурской породы


НазваниеОценка мясной продуктивности и качества мяса с целью рациональной переработки молодняка овец бакурской породы
страница1/3
Гиро ВЯЧЕСЛАВ Валерьевич
Дата конвертации19.08.2012
Размер0,49 Mb.
ТипАвтореферат
СпециальностьЧастная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
Год2011
На соискание ученой степениКандидат биологических наук

Описание:
Цель работы: Цель и задачи работы. Целью диссертационной работы является оценка эффективности прижизненного формирования мясной продуктивности и потребительских свойств баранины от молодняка овец бакурской породы, а также разработка рациональной технологии ее переработки с учетом специфики сырья.

Чтобы увидеть текст работы нажмите на ссылку "Предварительный просмотр"
Предварительный просмотр

Похожие:

Оценка мясной продуктивности и качества мяса с целью рациональной переработки молодняка овец бакурской породы iconОсобенности роста, развития и формирования мясной продуктивности молодняка свиней крупной белой породы при разных технологиях кормления и содержания
О. П. Лесновой, А. П. Леснова, (2003), И. Егорова и др. (2004), В. Кузьминой
Оценка мясной продуктивности и качества мяса с целью рациональной переработки молодняка овец бакурской породы iconПовышение мясной продуктивности крупного рогатого скота казахской белоголовой породы путем прилития крови герефордской породы канадской селекции

Оценка мясной продуктивности и качества мяса с целью рациональной переработки молодняка овец бакурской породы iconПовышение мясной продуктивности и качества мяса при использовании в рационах откармливаемых свиней биологически активных добавок
Фгбоу впо «Самарская государственная сельскохозяйственная академия» по адресу: 446442, г. Кинель, пгт. Усть-Кинельский, ул. Учебная...
Оценка мясной продуктивности и качества мяса с целью рациональной переработки молодняка овец бакурской породы iconСравнительная характеристика мясной продуктивности и качества мяса представителей одомашненной и дикой популяции семейства оленевых
Работа выполнена в Государственном научном учреждении Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства со россельхозакадемии...
Оценка мясной продуктивности и качества мяса с целью рациональной переработки молодняка овец бакурской породы iconКонстантин Григорьевич хозяйственно-полезные признаки молодняка овец породы манычский меринос, полученного от разных вариантов возрастного подбора
Хозяйственно-полезные признаки молодняка овец породы манычский меринос, полученного от разных вариантов возрастного подбора
Оценка мясной продуктивности и качества мяса с целью рациональной переработки молодняка овец бакурской породы iconСравнительная оценка роста, развития и мясной продуктивности бычков черно-пестрой породы различных генотипов и австрийских симменталов в условиях центрального черноземья
Работа выполнена в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Белгородская государственная...
Оценка мясной продуктивности и качества мяса с целью рациональной переработки молодняка овец бакурской породы iconГенетический потенциал и методы повышения мясной продуктивности овец в поволжье
Работа выполнена в фгбоу впо «Саратовский государственный аграрный университет имени Н. И. Вавилова»
Оценка мясной продуктивности и качества мяса с целью рациональной переработки молодняка овец бакурской породы iconПотребность молодняка овец эдильбаевской породы в энергии и пита- тельных веществах при разной интенсивности роста
Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства Российской академии сельскохозяйственных наук
Оценка мясной продуктивности и качества мяса с целью рациональной переработки молодняка овец бакурской породы iconБиологические особенности и продуктивны е качества овец волгоградской тонкорунной породы разных конституциональных типов

Оценка мясной продуктивности и качества мяса с целью рациональной переработки молодняка овец бакурской породы iconПродуктивные и биологические особенности овец русской длинношерстной породы и их помесей с баранами породы тексель в условиях центрально черноземного региона
Продуктивные и биологические особенности овец русской длинношерстной породы и их помесей с баранами породы тексель
Разместите кнопку на своём сайте:
поделись


База данных защищена авторским правом ©dis.podelise.ru 2012
обратиться к администрации
АвтоРефераты
Главная страница