Формирование урожая, технологические и крупяные достоинства зерна сортов проса в лесостепи Среднего Поволжья


НазваниеФормирование урожая, технологические и крупяные достоинства зерна сортов проса в лесостепи Среднего Поволжья
страница1/2
Макушин Андрей Николаевич
Дата конвертации13.08.2012
Размер0,55 Mb.
ТипАвтореферат
СпециальностьОбщее земледелие
Год2012
На соискание ученой степениКандидат сельскохозяйственных наук
  1   2


На правах рукописи


Макушин Андрей Николаевич


Формирование урожая, технологические и крупяные достоинства зерна сортов проса в лесостепи Среднего Поволжья


05.18.01 – технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства

06.01.01 – общее земледелие


АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени

кандидата сельскохозяйственных наук


Кинель - 2012

Работа выполнена в федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования Самарская государственная сельскохозяйственная академия (ФГБОУ ВПО Самарская ГСХА) Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.


Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Дулов Михаил Иванович


Официальные оппоненты:


Исайчев Виталий Александрович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, ФГБОУ ВПО Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия имени П.А. Столыпина, кафедра биологии, химии и технологии хранения и переработки продукции растениеводства.


Гущина Вера Александровна, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, ФГБОУ ВПО Пензенская государственная сельскохозяйственная академия, заведующая кафедрой растениеводства и лесного хозяйства.


Ведущая организация: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.


Защита диссертации состоится «28» мая 2012 г. в 16 часов на заседании диссертационного совета ДМ220.058.01 при федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования Самарская государственная сельскохозяйственная академия по адресу: 446442, Самарская область, пгт. Усть-Кинельский, ул. Учебная 2, ауд. 1204.


С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования Самарская государственная сельскохозяйственная академия.


Автореферат разослан 26 апреля 2012 г.


Ученый секретарь

диссертационного совета, Марковская Галина Кусаиновна


  1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ


Актуальность темы. Просо является высокопродуктивной культурой, которая при оптимальных условиях минерального питания и влагообеспеченности обеспечивает реализацию урожайной способности сортов интенсивного типа на уровне 4,0…5,0 т/га зерна с высокими его технологическими свойствами и пищевыми достоинствами.

По природным условиям регион Среднее Поволжье вполне пригоден для возделывания проса, а при высококачественном выполнении всех агротехнических приемов можно получать высокие его урожаи с качеством зерна, соответствующим требованиям крупяной промышленности.

В последние годы площади посевов проса значительно снижаются, а урожайность по данным Министерства сельского хозяйства РФ по стране остается низкой и колеблется от 0,7 до 1,2 т/га. Однако спрос на зерно данной крупяной культуры на Российском и мировом рынках возрастает, что связано с появлением новых видов продуктов питания, содержащих в качестве основного или дополнительного сырья продукты переработки проса.

Получение высококачественного зерна проса зависит от целого комплекса факторов, среди которых особое внимание придается сортам интенсивного типа с высоким потенциалом урожайности, влагообеспеченности растений и оптимизации уровня обеспеченности их элементами минерального питания. Одним из эффективных путей улучшения водного и пищевого режимов, а, следовательно, и повышения продуктивности проса является применение комплексных препаратов биологического происхождения на фоне внесения расчетных доз минеральных удобрений на планируемый урожай зерна.

В лесостепи Среднего Поволжья, комплексных исследований по формированию планируемых урожаев зерна проса на фоне внесения умеренных доз минеральных удобрений в сочетании с обработкой посевов биологическими препаратами, обеспечивающих максимальную реализацию потенциальных возможностей сортов интенсивного типа, не проводилось. Слабо изучен вопрос влияния глубины заделки семян при посеве разных по крупнозерности сортов на рост и развитие растений проса, уровень их продуктивности и технологические свойства зерна. Практически не изучен вопрос влияния приемов возделывания сортов проса и продолжительности хранения на изменение химического состава зерна, технологические свойства и крупяные достоинства продуктов его переработки.

В связи с этим, актуальным является проведение комплексных исследований по изучению влияния глубины посева семян, расчетных доз минеральных удобрений и биопрепарата «Альбит» на формирование урожая сортов проса интенсивного типа, технологические свойства и крупяные достоинства зерна при наименьшем снижении его качества при хранении.

Цель и задачи исследований. Изучить особенности формирования урожая сортов проса интенсивного типа для совершенствования приемов возделывания в зависимости от глубины посева семян, уровня минерального питания и применения на посевах биопрепарата «Альбит», обеспечивающих максимальную их продуктивность с высокими технологическими свойствами, крупяными достоинствами зерна и наименьшими потерями его качества при хранении.

Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

- Изучить особенности формирования урожая зерна сортов Саратовское-6, Крестьянка и Заряна в зависимости от глубины заделки семян при посеве, внесения расчетных доз минеральных удобрений и применения на посевах биологического препарата «Альбит».

- Провести оценку влияния агротехнических приемов на продуктивность и элементы структуры урожая сортов проса интенсивного типа.

- Определить влияние глубины посева семян, уровня минерального питания и биологического препарата «Альбит» на технологические свойства и крупяные достоинства зерна сортов проса.

- Определить влияние приемов агротехники и продолжительности хранения зерна сортов проса на его химический состав, технологические свойства и крупяные достоинства продуктов переработки зерна.

- Провести экономическую и агроэнергетическую оценку возделывания сортов проса Саратовское-6, Крестьянка и Заряна в зависимости от глубины посева семян, уровня минерального питания и применения биологического препарата «Альбит».

Научная новизна. Впервые в лесостепи Среднего Поволжья проведены комплексные исследования по изучению влияния глубины посева семян, уровня минерального питания и применения биопрепарата «Альбит» на особенности формирования урожая, продуктивность, технологические свойства и крупяные достоинства зерна сортов проса. Разработан дифференцированный подход применения биопрепарата «Альбит» при внесении расчетных доз минеральных удобрений, обеспечивающий получение высоких урожаев зерна проса хорошего качества. Определено влияние сорта на качество солода из зерна проса. Выявлено изменение химического состава, технологических свойств и крупяных достоинств при хранении зерна различных сортов проса. Дана экономическая и агроэнергетическая оценка возделывания сортов проса.

Положения, выносимые на защиту:

- В лесостепи Среднего Поволжья сорта проса Саратовское-6, Крестьянка и Заряна формируют агроценозы с лучшими фитометрическими параметрами при посеве семян на глубину 5…7 см, при внесении удобрений на урожай 3,5…4,0 т/га и обработке посевов биопрепаратом «Альбит».

- Наибольшая продуктивность сорта Саратовское-6 и Крестьянка без биопрепарата «Альбит» отмечается при внесении удобрений на урожай 3,5 т/га, сорта Заряна – на фоне 4,0 т/га, а с применением у сорта Крестьянка при уровне питания на 3,5 т/га, сортов Саратовское-6 и Заряна – на 4,0 т/га. Биопрепарат «Альбит» повышает урожайность проса в среднем на 7,6…14,0%.

- Посев семян на глубину 5…7 см и минеральные удобрения на урожай 3,5…4,0 т/га повышают технологические свойства, улучшают химический состав и крупяные достоинства зерна сортов проса. Применение биопрепарата «Альбит» повышает в зерне содержание белка, жиров, незаменимых аминокислот, снижая количество клетчатки и зольных веществ.

- Сорта проса Крестьянка и Заряна характеризуются высокими технологическими свойствами зерна, что делает их более пригодными для переработки в крупу. Пшено из зерна сорта Заряна, лучше сохраняет свои потребительские свойства в процессе хранения. В пивоварении наиболее целесообразно применять солод из зерна проса сорта Крестьянка и Заряна.

Практическая ценность. Разработаны приемы технологии возделывания сортов проса, позволяющие формировать высокопродуктивные посевы с качеством зерна, отвечающим требованиям крупяной и пивоваренной промышленности.

Реализация научных исследований. Производственная проверка результатов исследований проведена в 2009 году в ООО «Васильевское» Ставропольского района Самарской области. Результаты исследований используются в учебном процессе ФГБОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия».

Апробация работы и публикации. Основные положения диссертации докладывались и получили положительную оценку: на III Международной научно-практической конференции «Аграрная наука - сельскому хозяйству» (Самара, 2006 г.); на IV Международной научно-практической конференции «Аграрная наука - сельскому хозяйству» (Самара, 2007 г.); на Межрегиональной научно-практической конференции молодых ученых (Воронеж, 2007 г.); на V Международной научно-практической конференции «Аграрная наука - сельскому хозяйству» (Самара, 2008 г.); на Международной научно-практической конференции, посвященной 90-летиб со дня образования Самарской ГСХА «Аграрная наука - сельскому хозяйству» (Самара, 2009 г.); на научно-практической конференции, посвященной 75-тилетию Заслуженного деятеля науки РФ, д. с/х наук профессора В.П. Заикина (Нижний Новгород, 2010 г.); на областной научно-практической конференции «Вклад молодых ученых в АПК Самарской области» (Самара, 2010 г.); на областной конференции «Вклад молодых ученых в аграрную науку Самарской области» (Самара, 2011 г.); на областной научно-практической конференции «Вклад молодых ученых в науку Самарской области» (Самара, 2012 г.); на Международной научно-практической конференции «Евразийская интеграция: роль образования и науки в реализации инновационных программ» (Уральск, республика Казахстан, 2012 г.); на заседаниях кафедры «Технология производства и экспертиза продуктов из растительного сырья» Самарской ГСХА (2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011 гг.). Полевые опыты демонстрировались на областном семинаре в 2007 году и получили одобрение. По теме диссертации опубликовано 12 статей, в т.ч. 4 статьи в изданиях, определенных ВАК РФ и 1 статья в зарубежных изданиях.

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 163 страницах компьютерной верстки, иллюстрирована 11 рисунками и 31 таблицей, состоит из введения, 6 глав, выводов и предложений производству, приложений. Библиографический список включает 360 наименований, в том числе 3 на иностранном языке.


  1. УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ


Полевые опыты проводили в период с 2005 по 2008 гг. на экспериментальном севообороте кафедры растениеводства и селекции ФГБОУ ВПО «Самарская ГСХА». Почва опытного участка - обыкновенный остаточно-карбонатный среднегумусный среднемощный тяжелосуглинистый чернозём. Содержание легкогидролизуемого азота в слое 0…30 см составляет 10,5...12,7 мг, подвижного фосфора 13,0...15,2 мг и обменного калия 31,1...32,4 мг на 100 г почвы, рНсол - 5,8. Объектом исследования являлись сорта Саратовское-6 (контроль), Крестьянка (самый крупнозерный сорт) и Заряна (новый районированный сорт).

Предшественник – оборот пласта козлятника восточного 8…9 года пользования. Увлажнение естественное. В опытах применялась общепринятая для зоны технология возделывания проса. Норма высева - 3,5 млн. всхожих зерен на 1 га. Способ посева – обычный рядовой. В фазу кущения посевы обрабатывали гербицидом «Ковбой Супер» с нормой расхода препарата 170 мл/га.

В опытах с изучением продуктивности сортов проса при разной глубине заделки семян посев проводили на глубину 3…4; 5…6; 6…7 и 7…8 см. В опытах с удобрениями изучали следующие уровни минерального питания: контроль (без удобрений); на планируемый урожай зерна 3,0 т/га (2005 г. - N33, 2006 г. - N20, 2007 г. - N55P5 и 2008 г. – N25); на планируемый урожай зерна 3,5 т/га (2005 г. - N49, 2006 г. - N36, 2007 г. - N71P10 и 2008 г. – N41); на планируемый урожай зерна 4,0 т/га (2005 г. - N65, 2006г. - N52, 2007 г. - N87P15 и 2008 г. – N57). Обработку посевов биопрепаратом «Альбит» проводили в фазу кущения с нормой 50 мл/га при расходе рабочего раствора 300 литров на 1 га.

Опыты закладывали в четырехкратном повторении методом расщепленных делянок. Посевная площадь делянок последнего порядка – 50 м2, учетная площадь – 25 м2. Экспериментальная работа проводилась с учетом методики полевого опыта Б.А. Доспехова. Опыты сопровождались следующими наблюдениями, анализами и исследованиями:

1. Фенологические наблюдения в течение всего периода вегетации растений.

2. Полнота всходов и сохранность растений к уборки урожая.

3. Динамика накопления сухой биомассы.

4. Фотосинтетическая деятельность растений в посевах. Калорийность 1 кг сухого вещества приняли по данным М.К. Каюмова (1989) – 19,2 МДж.

5. Структура урожая. Определяли общую и продуктивную кустистость, длину растений, длину метелки, количество зерен в метелке, масса зерна с 1 растения.

6. Учет урожая проводили путем раздельной уборки делянок комбайном «САМПО». Урожай приводили к 13,5%-ной влажности и базисным кондициям по содержанию сорной и зерновой примеси (не более 1%).

7. Химический состав, технологические свойства и крупяные достоинства зерна и продуктов его переработки определяли по методикам, изложенным в ГОСТах.

8. Математическая обработка урожайных данных проведена дисперсионным методом, корреляционный анализ - с использованием программы «Аппроксимация экспериментальных данных с автоматическим подбором оптимального типа функции».

9. Расчет экономической эффективности выполняли по общепринятой методике, а агроэнергетической эффективности - по методике Самарской ГСХА.


  1. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ


Появление всходов растений проса сорта Саратовское-6 и Заряна в большей мере зависело от глубины заделки семян, чем у сорта Крестьянка, что связано с большей крупностью семян и возможностью получать хорошие всходы при посеве на большую глубину. Рост и развитие растений до фазы вымётывания и продолжительность межфазных периодов преимущественно определялось температурным фактором и количеством выпавших осадков, а в период формирования зерна в метелке в основном зависело от суммы эффективных среднесуточных температур воздуха. Наступление фазы полных всходов на вариантах с заделкой семян проса на глубину более 5 см отмечалось на 1...2 дня позже, но образование вторичной корневой системы происходило на 2...3 дня раньше, чем на вариантах с глубиной заделки семян на 3…4 см.

Наибольшее количество всходов проса наблюдалось при посеве семян на глубину от 5 до 7 см и у сорта Саратовское-6 составляло 237…254 шт./м2, у сорта Крестьянка – 251…263 шт./м2 и у сорта Заряна – 237…250 шт./м2. К периоду уборки урожая на данных вариантах посева семян у сорта Саратовское-6 растений насчитывалось в среднем 217…233 шт./м2, у сорта Крестьянка – 232…247 шт./м2 и у сорта Заряна – 222…235 шт./м2.

На удобренных фонах минерального питания на урожай 3,0…4,0 т/га на посевах сорта Саратовское-6 количество растений в фазу всходов составляло 278…284 шт./м2, у сортов Крестьянка и Заряна их было на 5,3…8,3% больше и равнялось соответственно 295…301 и 296…303 шт./м2 с полнотой на уровне 84,2…86,5%. Максимальное количество растений к уборке урожая отмечалось на посевах сорта Саратовское-6 и Крестьянка на вариантах с внесением удобрений на урожай зерна 3,5…4,0 т/га при сохранности растений соответственно 76,3…81,6 и 73,5…77,9%. Обработка посевов биопрепаратом «Альбит» повышала выживаемость растений сорта Саратовское-6 в среднем на 3,5%, а на посевах сорта Крестьянка данный регулятор роста не оказывал значительного влияния на сохранность растений к уборке урожая. Наибольшая сохранность растений сорта Заряна как с применением, так и без применения биопрепарата «Альбит» наблюдалась на фонах питания с внесением удобрений на урожай зерна 3,0…4,0 т/га. Минеральные удобрения повышали сохранность растений данного сорта к уборке на 5,0…6,0%, а обработка посевов биопрепаратом «Альбит» увеличивала выживаемость растений на 2,6%.

Интенсивность линейного роста по фазам развития проса определяется биологическими особенностями культуры, т.е. медленным ростом в начале вегетации и быстрым в период от выхода в трубку до цветения. Значительное влияние на рост растений в высоту сортов Саратовское-6, Крестьянка и Заряна в большей мере оказывали агрометеорологические условия, складывающиеся в период вегетации, чем разная обеспеченность их элементами минерального питания. Глубина посева семян влияла на интенсивность стартового состояния роста растений, но в период от выхода в трубку до созревания 75% зерен в метелке, также как и биопрепарат «Альбит», не оказывала определяющего влияния на линейный рост растений проса.

Максимальные значения площади листьев с 1 га посевов отмечены в фазу вымётывания растений всех сортов проса при посеве семян на глубину от 5 до 7 см и у сорта Саратовское-6 составляли 36,5…39,5 тыс., у сорта Крестьянка – 48,4…49,1 тыс., а на посевах сорта Заряна – 40,0…41,9 тыс. м2 на 1 га. При мелкой заделке семян (3…4 см) или при посеве проса на глубину до 8 см в период максимальных приростов площади листьев с 1 га на посевах сорта Саратовское-6 её формировалось меньше на 5,8…21,0%, у сорта Крестьянка - на 18,4…21,8% и у сорта Заряна - на 10,8…24,8%.

При внесении удобрений на планируемый урожай 3,0 т/га площадь листьев с 1 га посевов сорта Саратовское-6 в фазу выметывания составляла 41,8 тыс., на фоне внесения удобрений на урожай 3,5 т/га – 47,5 тыс. и 50,4 тыс. м2 на 1 га при внесении удобрений на планируемый урожай 4,0 т/га. Применение биопрепарата «Альбит» увеличивало наибольшие значения площади листьев с 1 га на удобренных фонах питания на 6,9…15,5%. Закономерность формирования наибольших значений площади листьев с 1 га к фазе выметывания растений проса в зависимости от применения удобрений и биопрепарата «Альбит» сохранялась и в посевах других сортов.

Наиболее интенсивное нарастание ФП во время вегетации происходило на посевах сорта Крестьянка, особенно при заделке семян на глубину от 5 до 7 см, что связанно с более интенсивным стартовым состоянием роста растений и большем их количеством на единицы площади. К созреванию в метелке 75% зерен посевы сорта Саратовское-6 на вариантах с заделкой семян при посеве на глубину от 5 до 7 см формировали значения ФП на уровне 1,2792…1,3872 млн., посевы сорта Крестьянка – 1,6621…1,6978 млн. и посевы сорта Заряна – 1,4656…1,5287 млн. м2 дн./га

Выявлено, что наибольшие значения ФП в большинстве случаев, как правило, формируют посевы сорта Крестьянка и Заряна при внесении удобрений на урожай зерна 3,0…4,0 т/га с обработкой растений биопрепаратом «Альбит». В среднем за годы исследований к созреванию в метелке 75% зерен у сорта Саратовское-6 на контроле без применения биопрепарата значения ФП составляли 1,351 млн., при внесении удобрений на 3,5…4,0 т/га они достигали 1,589…1,659 млн. м2 дн./га, а при дополнительной обработке посевов биопрепаратом «Альбит» на тех же фонах питания мощность листового аппарата возрастала до 1,756…1,880 млн. м2 дн./га. В посевах сорта Крестьянка ФП посевов на лучших вариантах минерального питания, по сравнению с сортом Саратовское-6, без применения биопрепарата был выше на 8,9…16,3%, с применением – на 6,6…14,7%, а на посевах сорта Заряна соответственно на 12,7…24,7 и 25,9…39,0%.

Отмечено, что ЧПФ изучаемых сортов проса в начальные фазы развития растений и до фазы выметывания по вариантам опыта, как правило, характеризовалась наибольшими значениями, а в последующие периоды роста и развития продуктивность фотосинтеза уменьшалась, особенно к периоду созревания 50…75% зерен в метелке. В среднем за годы исследований в фазу выхода растений в трубку наибольшие значения ЧПФ посевов сорта Саратовское-6 отмечены на вариантах с посевом семян на глубину 5…6 см, у сорта Крестьянка на 3…4 см и у сорта Заряна на 7…8 см. В фазу выметывания максимальные значения ЧПФ на посевах сорта Саратовское-6, Крестьянка и Заряна наблюдались при мелкой (3…4 см) и глубокой (7…8 см) заделке семян и составляли соответственно 10,05…10,76; 7,66…8,44 и 10,26…10,95 г/м2×сутки. Минеральные удобрений по периодам роста и развития растений оказывали в годы исследований неоднозначное влияние на продуктивность работы листьев различных сортов проса. Обработка посевов биопрепаратом «Альбит» была наиболее эффективной при выращивании проса без удобрений, которая повышала значения ЧПФ растений изучаемых сортов от 4,6 до 6,2%.

В начале вегетации коэффициент использования посевами энергии ФАР был невелик и лимитировался низкими значениями мощности листового аппарата. В фазу кущения значения КФАР по годам исследований и вариантам опыта изменялись от 0,03 до 0,46%. В дальнейшем КФАР посевов возрастал и в основном достигал максимума в фазу выметывания, а на отдельных вариантах опыта - в фазу цветения.

За период от всходов до уборочной степени зрелости наибольшие значения КФАР, как правило, наблюдались с заделкой семян при посеве на глубину от 5 до 7 см. В среднем за 4 года на данных вариантах опыта у сорта Саратовское-6 значения КФАР составляли 1,67…1,70%, у сорта Крестьянка – 1,86…1,88% и у сорта Заряна – 1,65…1,66%. Максимальное количество энергии ФАР посевы сорта Саратовское-6 без применения биопрепарата «Альбит» аккумулировали на фоне минерального питания на 3,5 т/га (2,18%), а с обработкой при уровне питания на 3,5…4,0 т/га (2,18…2,22%). Посевы сорта Крестьянка и Заряна как с обработкой растений биопрепаратом, так и без его применения, наибольшее количество энергии ФАР утилизировали на фоне минерального питания на 3,5…4,0 т/га, которое за годы исследований составляло соответственно 2,06…2,21 и 1,95…2,11%.

Структура урожая. Наибольшее количество зерен в метелке, как правило, отмечалось на посевах сорта Заряна при заделке семян на 5…6 см, а у сорта Крестьянка и Саратовское-6 - при посеве на глубину от 5 до 7 см. За годы исследований в метелке растений сорта Саратовское-6 и Крестьянка насчитывалось от 220 до 222 зерен, в то время как на посевах сорта Заряна их количество в метелке было на 13,5…14,6% больше и равнялось 252 шт. Масса зерна с одного растения сорта Саратовское-6 равнялась 1,96 г, у сорта Крестьянка – 2,18 г и у сорта Заряна – 2,50 г.

Применение биопрепарата «Альбит» на посевах всех изучаемых в опыте сортов проса как без удобрений, так и с внесением расчетных доз минеральных удобрений, незначительно, но, тем не менее, несколько повышало количество зерен в метелке. Наибольшее количество зерен в метелке отмечено на посевах сорта Саратовское-6 и Заряна с обработкой растений в фазу кущения биопрепаратом «Альбит» и в зависимости от уровня минерального питания значения данного показателя составляли 212…215 шт., что, по сравнению с сортом Крестьянка на тех же вариантах опыта, больше на 12,7…16,2%.

Без применения биопрепарата «Альбит» при разной обеспеченности элементами минерального питания масса зерен с одного растения у сорта Саратовское-6 варьировала в пределах 1,71…1,74 г, у сорта Крестьянка была на уровне 1,71…1,82 г и у сорта Заряна - 1,75…1,83 г. Обработка посевов биопрепаратом увеличивала массу зерна с 1 растения изучаемых сортов соответственно до 1,75…1,77; 1,78…1,83 и 1,86…1,90 г.

Урожайность сортов проса. За годы исследований сорт Заряна превосходил сорт Саратовское-6 по урожайности зерна на 16,5%, сорт Крестьянка – на 9,5% и обеспечивал свою максимальную продуктивность при посеве на глубину от 5 до 7 см со значениями урожайности на уровне 3,05…3,18 т/га (табл. 1). Глубина заделки семян в почву на 3…4 см снижала урожайность на 15,5…18,0%, а увеличение глубины заделки семян до 7…8 см приводило к недобору урожая зерна от наибольших значений урожайности сорта Саратовское-6 на 7,7%, сортов Крестьянка и Заряна – на 17,0…17,3%.

Таблица 1

Урожайность зерна сортов проса при посеве семян на разную глубину, т/га

Сорт

Глубина

посева, см

Годы

Среднее

2005

2006

2007

2008

Саратовское-6

3…4

2,14

3,35

1,30

2,39

2,30

5…6

2,20

3,61

1,42

2,40

2,41

6…7

2,05

4,28

1,49

3,05

2,72

7…8

1,93

3,95

1,48

2,66

2,51

Крестьянка

3…4

2,26

3,00

1,46

3,13

2,46

5…6

2,30

4,17

2,25

3,27

3,00

6…7

2,33

3,29

1,40

3,57

2,64

7…8

2,23

3,27

1,14

3,28

2,48

Заряна

3…4

2,17

3,50

1,78

3,22

2,67

5…6

2,45

4,32

2,54

3,40

3,18

6…7

2,45

4,27

1,89

3,59

3,05

7…8

2,04

3,75

1,51

3,27

2,64

НСР05

0,07

0,20

0,35

0,08

-


Применение расчетных доз минеральных удобрений приводило к увеличению урожая зерна проса, а дополнительная обработка посевов биопрепаратом «Альбит» повышала устойчивость растений проса к комплексу неблагоприятных погодных условий в период их вегетации, усиливая эффект от их применения. В среднем за 4 года исследований наибольшая продуктивность посевов сорта Саратовское-6 без применения биопрепарата «Альбит» отмечалась при внесении удобрений на планируемый урожай 3,5 т/га, а с применением – на 4,0 т/га и равнялась соответственно 3,04 и 3,27 т/га (табл. 2).

Выполнение программы без применения препарата «Альбит» при внесении удобрений на 3,0 т/га на посевах сорта Саратовкое-6 составляло 85,0%, на фоне 3,5 т/га – 86,9% и на фоне 4,0 т/га – 74,8 %. При обработке посевов препаратом «Альбит» выполнение программы получения планируемых урожаев зерна проса данного сорта на первом уровне минерального питания повышалось до 96,0%, на втором – до 89,1% и на третьем – до 81,8%.

При возделывании сорта Крестьянка наибольшая его урожайность, как с применением, так и без применения на посевах биопрепарата «Альбит», отмечалась на фоне внесения удобрений на 3,5 т/га, а сорта Заряна – на 4,0 т/га. На данных уровнях минерального питания применение биопрепарата «Альбит» повышала урожайность зерна проса сорта Крестьянка с 3,00 до 3,42 т/га, а сорта Заряна – с 3,26 до 3,52 т/га. Выполнение программы получения планируемых урожаев зерна при выращивании проса сорта Крестьянка на первом уровне минерального питания после применения биопрепарата «Альбит» повышалось с 97,0 до 100,3%, на втором – с 85,7 до 97,7% и на третьем – с 73,0 до 83,8%, а на посевах сорта Заряна оно увеличивалось со 100,0 до 102,0% на фоне питания на 3,0 т/га, с 90,9 до 97,7% - при уровне питания на 3,5 т/га и с 81,5 до 88,0% - при внесении удобрений на урожай зерна 4,0 т/га.

Таблица 2

Урожайность зерна сортов проса в зависимости от уровня минерального питания и

обработки посевов биопрепаратом «Альбит», т/га

Сорт

Варианты применения биопрепарата

Уровень

питания на

урожай, т/га

Годы

Среднее

2005

2006

2007

2008

Саратовское-6

Без

обработки

Без удобрений

2,48

2,47

2,46

2,40

2,45

3,0

2,54

2,56

2,63

2,47

2,55

3,5

2,83

2,80

3,24

3,29

3,04

4,0

2,91

3,02

2,64

3,39

2,99

С

обработкой

Без удобрений

2,49

2,59

2,63

3,12

2,71

3,0

2,70

2,60

2,92

3,30

2,88

3,5

2,75

2,86

3,37

3,35

3,08

4,0

2,99

3,05

3,58

3,47

3,27

Крестьянка

Без

обработки

Без удобрений

2,18

2,55

2,54

3,27

2,64

3,0

2,40

2,99

2,82

3,41

2,91

3,5

2,81

3,29

2,43

3,45

3,00

4,0

2,37

3,41

2,44

3,47

2,92

С

обработкой

Без удобрений

2,21

2,96

2,78

3,36

2,83

3,0

2,46

3,16

2,92

3,48

3,01

3,5

3,43

3,44

3,29

3,53

3,42

4,0

2,77

3,87

3,11

3,63

3,35

Заряна

Без

обработки

Без удобрений

2,36

2,62

2,60

3,40

2,75

3,0

2,84

2,74

2,90

3,53

3,00

3,5

2,86

2,89

3,41

3,56

3,18

4,0

2,58

3,25

3,56

3,65

3,26

С

обработкой

Без удобрений

2,46

3,31

2,96

3,50

3,06

3,0

2,94

3,48

3,02

3,54

3,25

3,5

3,25

3,37

3,45

3,60

3,42

4,0

2,85

3,81

3,71

3,69

3,52

НСР05 общ.

0,24

0,25

0,68

0,29

-

  1   2

Разместите кнопку на своём сайте:
поделись


База данных защищена авторским правом ©dis.podelise.ru 2012
обратиться к администрации
АвтоРефераты
Главная страница