Оптимизация процессов созревания сои северного экотипа в центральном нечерноземье


Скачать 321,17 Kb.
НазваниеОптимизация процессов созревания сои северного экотипа в центральном нечерноземье
страница1/2
ЕВЛЕЕВА Валентина Александровна
Дата конвертации20.08.2012
Размер321,17 Kb.
ТипАвтореферат
СпециальностьОбщее земледелие
Год2012
На соискание ученой степениКандидат сельскохозяйственных наук
  1   2


На правах рукописи


ЕВЛЕЕВА Валентина Александровна


ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЦЕССОВ СОЗРЕВАНИЯ СОИ СЕВЕРНОГО ЭКОТИПА В ЦЕНТРАЛЬНОМ НЕЧЕРНОЗЕМЬЕ


Специальность: 06.01.01 – общее земледелие


АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени

кандидата сельскохозяйственных наук


Орёл – 2012

Работа выполнена в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования

«Московский государственный агроинженерный университет

имени В.П. Горячкина»


Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Кобозева Тамара Петровна


Официальные оппоненты: Агаркова Светлана Николаевна

доктор биологических наук, профессор,

ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт зернобобовых и крупяных культур Россельхозакадемии, главный научный сотрудник лаборатории генетики и биотехнологии

Мельников Валерий Николаевич

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент ФГБОУ ВПО «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева», доцент кафедры растениеводства и луговых экосистем

Ведущая организация ГНУ Всероссийский научно-исследовательский

институт сои Россельхозакадемии


Защита состоится «15» мая 2012 года в 1630 часов на заседании диссертационного совета ДМ 220.052.01 в Орловском государственном аграрном университете по адресу: 302019, г. Орел, ул. Генерала Родина, д. 69.


С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Орловского государственного аграрного университета.


Автореферат разослан «____»___________2012 года и размещен на официальном сайте ФГБОУ ВПО «Орловский государственный аграрный университет» http://www.orelsau.ru и сайте ВАК при Минобрнауки РФ http://vak.ed.gov.ru


Отзывы на автореферат в двух экземплярах, заверенные гербовой печатью, просим направлять ученому секретарю диссертационного совета ДМ 220.052.01.


Факс: 8 (486-2) 43-13-01, e-mail: dissovet-orelsau@yandex.ru


Ученый секретарь

диссертационного совета Л.П Л.П. Степанова

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ


Актуальность исследований. Значение сои в сельскохозяйственном производстве России неуклонно возрастает за счет расширения посевных площадей, увеличения урожайности, создания и внедрения новых сортов, разработки новых технологий возделывания, совершенствования способов использования и переработки.

Интродукция культуры в Центральное Нечерноземье на основе использования сортов сои северного экотипа требует разработки приемов оптимизации процессов созревания в связи с большой вероятностью возникновения неблагоприятных погодно-климатических условий во второй половине вегетации. Одним из них является пинцировка посевов – как наиболее доступный и экологичный. Его применение можно рассматривать как альтернативу дефолиации, возделыванию ультраскороспелых детерминантных сортов, а также как способ ускорения созревания, повышения качества и выровненности урожая в неблагоприятные по метеоусловиям годы. Такая работа в Центральном Нечерноземье проводится впервые.

Цель исследований – обосновать эффективность применения пинцировки для ускорения созревания сортов сои разного типа роста в условиях Центрального Нечерноземья.

Задачи исследований:

1. Изучить особенности роста и развития, фотосинтетической и симбиотической деятельности, формирования урожая и его качества у индетерминантных, полудетерминантных и детерминантных сортов сои северного экотипа.

2. Выявить влияние пинцировки и сроков ее проведения на продукционный процесс у сортов сои разного типа роста.

3. Определить влияние сроков проведения пинцировки на биохимический состав и посевные свойства семян.

4. Обосновать оптимальные сроки проведения пинцировки для изучаемых сортов.

6. Дать экономическую и энергетическую оценку приема проведения пинцировки при возделывании индетерминантных, полудетерминантных и детерминантных сортов сои северного экотипа в условиях Центрального Нечерноземья.

Научная новизна. Впервые изучено влияние пинцировки и сроков ее проведения на продукционный процесс у индетерминантных и полудетерминантных сортов сои северного экотипа в контрастные по метеоусловиям годы.

Впервые установлен оптимальный срок проведения пинцировки (начало образования бобов), обеспечивающий существенное сокращение периода вегетации без снижения урожая и его качества у индетерминантного сорта Окская и полудетерминантного сорта Светлая.

Выявлено, что детерминантный сорт (Малета) не нуждается в проведении пинцировки и устойчиво вызревает во все годы в условиях Центрального Нечерноземья.

В работе доказана высокая экономическая и энергетическая эффективность возделывания сои в Центральном Нечерноземье на основе использования индетерминантных, полудетерминантных и детерминантных сортов северного экотипа.

Экономически обоснована эффективность применения пинцировки индетерминантного сорта Окская и полудетерминантного сорта Светлая в годы с избыточным увлажнением.

Практическая значимость результатов исследований. Доказана высокая эффективность возделывания индетерминантных, полудетерминантных и детерминантных сортов сои северного экотипа в условиях Центрального Нечерноземья при урожайности семян в среднем за три года 1,66…1,73 т/га, сборе белка 641…672 кг/га и жира – 311…322 кг/га.

Обоснована перспективность проведения пинцировки индетерминантного сорта Окская и полудетерминантного сорта Светлая в годы с избыточным увлажнением, обеспечивающей существенное (на 12…16 дней) сокращение вегетационного периода без снижения урожайности сортов при улучшении его качества (выравненности и крупности семян, повышения их посевных свойств, увеличения содержания белка и жира).

Установлено, что детерминантный сорт Малета стабильно вызревает даже в годы с избыточным увлажнением при минимальном варьировании урожайности по годам и не нуждается в проведении пинцировки.

Изучаемый прием прошел производственную проверку в ГНУ «Всероссийский НИИ сои Россельхозакадемии» при пинцировке индетерминантного сорта Окская в фазу начала образования бобов и дал положительный результат.

Основные положения, выносимые на защиту:

  • особенности роста и развития индетерминантных, полудетерминантных и детерминантных сортов сои северного экотипа в условиях Центрального Нечерноземья.

  • влияние пинцировки на рост, развитие, фотосинтетическую и симбиотическую деятельность, формирование урожая, его качества у сортов сои разного типа роста.

  • обоснование оптимального срока проведения пинцировки для изучаемых сортов.

  • экономическая и энергетическая оценка приема проведения пинцировки и возделывания индетерминантных, полудетерминантных и детерминантных сортов сои северного экотипа в условиях Центрального Нечерноземья.

Апробация работы. Основные результаты исследований доложены на Международных научно-практических конференциях ФГБОУ ВПО РГАУ – МСХА имени К.А. Тимирязева (2010); на Международной научно-практической конференции ФГБОУ ВПО МГАУ (2009, 2010, 2011) и на Международной научной конференции «Актуальные и новые направления в сельскохозяйственной науке» ФГБОУ ВПО «Горский ГАУ» (2012).

Публикации. По теме диссертации опубликовано 8 научных работ, в том числе две в журналах перечня ВАК РФ.

Объем и структура диссертации. Работа изложена на 165 страницах машинописного текста, состоит из введения, 7 глав, выводов, списка использованной литературы (160 источников, в том числе 56 зарубежных авторов), включает 21 таблиц, 26 рисунков, 30 приложений.


СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ


Во введении отражены актуальность, научная новизна, практическая значимость и общая характеристика работы, поставлены цель и задачи исследований.

В первой главе «Возделывание сои в Центральном Нечерноземье» дан анализ литературы по вопросам происхождения и эволюции вида, распространения и хозяйственного значения сои, основным направлениям использования культуры. Показана важность и перспективность соеводства в России, необходимость расширения ареала возделывания сои. Доказаны преимущества сортов северного экотипа для Центрального Нечерноземья. Выявлена необходимость разработки агроприемов, направленных на ускорение созревания и сокращение вегетационного периода у сои в годы с избыточным увлажнением и недостатком тепла.

Во второй главе «Место, условия и методика проведения исследований» указано, что исследования проводились на опытном поле ФГБОУ ВПО «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева (ФГБОУ ВПО РГАУ – МСХА имени К.А. Тимирязева) в 2008…2011 гг. на дерново-подзолистых, среднесуглинистых почвах с рНсол.. 6,3…6,4, содержанием подвижного Р2О5 – не ниже 150 мг/кг почвы (по Кирсанову), обменного К2О – не ниже 120…130 мг/кг почвы (по Масловой и Чернышовой), легкогидролизуемого азота – 66…70 мг/кг почвы (по Тюрину и Кононовой), гумуса – 2,0…2,5 % (по Тюрину).

По данным Метеорологической обсерватории имени В.А. Михельсона, расположенной на территории МСХА имени К.А. Тимирязева (широта – 55о50, долгота – 37о33, высота над уровнем моря – 162 м) метеоусловия в годы проведения исследований существенно варьировали (рисунок 1), при этом распределение температуры и осадков существенно отличалось от средних многолетних.

Вегетационный период 2008 года характеризовался избыточной влажностью при температурном режиме, близком к средней многолетней, ГТК составил 1,9. Избыток влаги в конце августа-начале сентября способствовал задержке созревания сои.





Рисунок 1 – Гидротермический коэффициент (ГТК) вегетационных периодов

Селянинова, 2008…2011 гг.


Вегетационный период 2009 года был благоприятным для роста и развития культуры, небольшой дефицит влаги в конце июня-начале июля не оказал отрицательного влияния на состояние посевов, сравнительно теплая и сухая погода в сентябре благоприятствовала созреванию культуры, ГТК – 1,3.

В течение вегетационного периода 2010 года наблюдался острый дефицит влаги на фоне повышенных среднесуточных температур. Жара и засуха вызвали гибель значительной части растений, что послужило основанием для исключения данных этого года из эксперимента.

Вегетационный период 2011 года также характеризовался дефицитом влаги и избытком тепла, ГТК составил 1,0. Однако, в этом году посевы меньше пострадали от засухи, так как осадки, хотя и незначительные, были распределены в течение вегетации равномерно, в результате урожай семян составил 1,18 … 1,28 т/га.

Объект исследований – сорта сои северного экотипа: Окская – индетерминантного, Светлая – полудетерминантного и Малета – детерминантного типа роста. Схема опыта представлена на рисунке 2 и в таблице 1. Опыты закладывали в 4-кратной повторности при рендомизированном размещении делянок. Учетная площадь составила 20 м2.

Семена перед посевом обрабатывали ризоторфином, штамм 634д (ГНУ ВНИИСХ микробиологии Россельхозакадемии). Опыты размещали в полевом 9-типольном севообороте, предшественник – кормовые корнеплоды. Агротехника в опыте общепринятая для зоны.

Полевые опыты и анализ результатов исследований проведены в соответствии с методиками кафедры земледелия (Доспехов, 1985) и кафедры растениеводства РГАУ – МСХА имени К.А. Тимирязева (Посыпанов, 1983). Химический анализ семян выполнен на ИК-анализаторе Nir-42. Посевные качества семян – по методике Государственной семенной инспекции (1985).

В третьей главе « Особенности роста и развития разных сортов сои в зависимости от сроков проведения пинцировки» приведено сравнение сортов между собой в разные по метеоусловиям годы, дан анализ влияния пинцировки на рост и развитие сортов. При этом установлено, что в среднем за три года продолжительность периода от посевов до полной спелости у изучаемых сортов составила 107…124 дня (рисунок 2), при этом максимальным этот период был у индетерминантного сорта Окская (124 дня), минимальным – у детерминантного сорта Малета (107 дней), полудетерминантный сорт Светлая занимал промежуточное положение (113 дней).

В более прохладных условиях лета 2008 года продолжительность вегетации у всех сортов была на 6…7 дней больше, а в засушливом и жарком 2011 году – на 8…11 дней меньше.

Пинцировка сокращала вегетационный период у всех сортов: у сорта Окская – на 14…16 дней, у сорта Светлая – на 10…12, у сорта Малета – на 8…10 дней.

Чем суше и тепле были условия роста и развития, тем меньше проявлялось влияние пинцировки на продолжительность периода вегетации сои.

Пинцировка вызывала усиление ветвления, наиболее выраженное при ранних сроках ее проведения. Влияние этого приема проявилось сильнее у индетерминантного и полудетерминаного сортов по сравнению с детерминантным.





Рисунок 2 – Продолжительность периода «посев - полная спелость» (дней)

у разных сортов сои в зависимости от срока проведения пинцировки,

в среднем за 2008, 2009, 2011 гг. (К-контроль без пинцировки, П-1 ранняя пинцировка – в фазу начала цветении; П-2 средняя пинцировка – в середине фазы цветении; П-3 поздняя пинцировка – в конце цветения-начало образования бобов)

Изучаемые сорта существенно различались по высоте: самым высокорослым (71…85 см) оказался индетерминантный сорт Окская, низкорослым – детерминантный сорт Малета (51…63 см), полудетерминантный сорт Светлая (60…70 см) занимал промежуточное положение. Пинцировка снижала высоту растений: ранняя – на 29…33 %, средняя – на 22…23 %, поздняя – на 11…16 %, при этом наблюдалась тенденция к уменьшению высоты крепления нижнего боба (рисунок 3).





Рисунок 3 – Высота растений в фазу полной спелости у разных сортов

сои в зависимости от срока проведения пинцировки,

в среднем за 2008, 2009, 2011 гг.


Различий между сортами по реакции на пинцировку не выявлено, хотя отмечается тенденция к более интенсивному снижению высоты у индетерминантного и полудетерминантного сорта по сравнению с детерминантным.

В научной литературе нет единого мнения, какие сорта (индетерминантные, полудетерминантные, детерминантные) предпочтительнее возделывать в Центральном регионе России.

По мнению Г.С. Посыпанова при продвижении культуры в более северные широты (53…56 с.ш.) предпочтительнее сорта с ограниченным типом роста (полудетерминантные и детерминантные), они более устойчивы к полеганию и более приспособлены к высокой плотности стеблестоя по причине пониженного ветвления или полного отсутствия боковых ветвей.

Белорусские селекционеры (Давыденко, 2004; Розенцвейг 2006) считают, что такую стратегию следует применять с осторожностью, поскольку у сои уменьшение длины стебля и числа ветвей приводит к уменьшению высоты крепления нижнего боба и снижению потенциальной продуктивности. Кроме того, ветвистый сорт способен компенсировать изреженность посева в случае неблагоприятных условий при прорастании семян в весенний период. У детерминантных, слабоветвящихся сортов такая способность отсутствует.

В четвертой главе «Симбиотическая и фотосинтетическая деятельность посевов сортов сои разного типа роста в зависимости от срока проведения пинцировки» приведен анализ экспериментальных данных по формированию симбиотического и фотосинтетического аппаратов, накоплению сырой массы и абсолютно сухого вещества у изучаемых сортов в разные по метеоусловиям годы и влияния пинцировки на эти показатели.

Установлено, что в условиях Центрального Нечерноземья изучаемые сорта характеризуются высокой симбиотической активностью.

Симбиотическая деятельность посева зависела от скороспелости сорта и метеоусловий вегетационного периода.

Средняя за три года продолжительность активного симбиоза составила 72…85 дней, величина активного симбиотического потенциала (АСП) – 13 464…21 630 кг*дней/га.

Максимальным АСП был у индетерминантного сорта Окская (21 630 кг*дней/га), минимальным – у детерминантного Малета (13 464 кг*дней/га), полудетерминантный сорт Светлая занимал промежуточное положение (15 092 кг*дней/га).

В засушливый 2011 год из-за дефицита влаги и высокой температуры почвы и воздуха процесс формирования симбиотического аппарата замедлялся, его активность снижалась. Клубеньки становились мелкими и теряли розовую окраску. При этом сокращался период вегетации, а, следовательно, продолжительность активного симбиоза и величина активного симбиотического потенциала.

В засушливый 2011 год активный симбиотический потенциал в среднем по сортам снизился в 2,5 раза, в условиях избыточного увлажнения увеличился в 1,2 раза.

Пинцировка уменьшала продолжительность активного симбиоза (у индетерминантного сорта – на 5…12 дней, полудетерминантного – на 3…8 дней, детерминантного на 2…5 дней) и величину АСП у всех сортов тем сильнее, чем раньше проводилась: поздняя – в 1,2 раза, средняя – в 1,25 раза, ранняя – в 1,31 раза (рисунок 4).

В среднем за три года максимальная площадь листьев у сортов варьировала от 30 603 до 36 510 м2/га. Этот показатель уменьшался по мере увеличения детерминантности сортов и был максимальным – у индетерминантного сорта Окская, минимальным – у детерминантного сорта Малета

Площадь листьев существенно варьировала по годам и была наибольшей во влажном 2008 году – 38100…45 510 м2/га, наименьшей – в засушливом 2011 году –20 110…23 400 м2/га (то есть в 1,9 раза).

В среднем за три года максимальная площадь листьев у сортов варьировала от 30 603 до 36 510 м2/га. Этот показатель уменьшался по мере увеличения детерминантности сортов и был максимальным у индетерминантного сорта Окская, минимальным у детерминантного сорта Малета





Рисунок 4 – Активный симбиотический потенциал у разных сортов сои

в зависимости от сроков проведения пинцировки

в среднем за 2008, 2009, 2011 гг.


Площадь листьев существенно варьировала по годам и была наибольшей во влажном 2008 году – 38100 … 45 510 м2/га, наименьшей – в засушливом 2011 году – 20 110…23 400 м2/га (то есть в 1,9 раза).

Пинцировка, связанная с удалением верхушечной почки, приводила к частичной потери листового аппарата, которая выражалась тем сильнее, чем раньше проводился прием, поскольку потери листовой массы складывались из удаленных листьев, и той их доли, которая не смогла появиться по причине повреждения растений.

У детерминантного сорта при поздней пинцировке к моменту ее проведения листовой аппарат был сформирован практически полностью, и удаление точки роста повреждало лишь листья верхнего узла, в результате чего уменьшение площади листового аппарата составило 7…8 % от контроля. У полудетерминантного сорта эта потеря складывалась из удаленных существующих листьев и того небольшого их количества, которое могло бы появиться, если бы пинцировку не проводили, поэтому потери листового аппараты были выражены сильнее и составили уже 10…12 % от варианта без пинцировки, у индетерминантоного сорта Окская снижалась на 12…14 %.

Фотосинтетический потенциал посевов (ФСП) в среднем за три года проведения исследований варьировал в пределах от 1 373 до 2 526 тыс. м2*дней/га. Максимальным он был во влажном 2008 году, минимальным – в сухом 2011 год, у индетерминантного сорта больше, чем у полудетерминантного и детерминантного. Фотосинтетический потенциал у всех сортов закономерно уменьшался при пинцировке и был тем меньше, чем раньше она проводилась (рисунок 5).





Рисунок 5 – Фотосинтетический потенциал разных сортов сои

в зависимости от срока проведения пинцировки

в среднем за 2008, 2009, 2011 гг.


Общеизвестно, что рост и развитие растений, синтез органического вещества протекает наиболее продуктивно при оптимальных условиях.

Кроме того, даже при наличии в достаточном количестве всех факторов жизни в посевах происходят сложные конкурентные отношения между растениями, следствием которых является изменение архитектоники растений, наиболее выраженное в первой половине вегетации.

В этой связи любое искусственное воздействие на агроценоз будет иметь ответную реакцию, которую следует учитывать.

В нашем опыте проведение пинцировки приводило к снижению высоты растений, усилению ветвления, уменьшению высоты крепления нижнего боба, площади листовой поверхности, частичному снижению числа и массы клубеньков на корнях, то есть к изменению архитектоники посева и уменьшению сырой и сухой массы. При этом в среднем за три года сбор сухого вещества составил у сорта Окская – 5,8 т/га, у сортов Светлая и Малета – 4,8 т/га (таблица 1).

Описанные закономерности сохранялись и по сбору сухого вещества. В среднем по годам сбор сухого вещества варьировал от 4,8 до 5,8 т/га. Минимальным он был у детерминантного и полудетерминантного сортов – 4,8 т/га, максимальным у индетерминантного – 5,8 т/га (таблица 1).

В засушливом 2011 году урожайность сухого вещества была в 2,0…2,4 раза меньше чем во влажном 2008.

Пинцировка во все сроки ее проведения снижала этот показатель тем сильнее, чем раньше была проведена. Сбор сухого вещества уменьшался по мере усиления детерминантности сорта и был меньше в вариантах с ранней пинцировкой.


Таблица 1 – Сбор сухого вещества (т/га) у разных сортов сои в зависимости от срока проведения пинцировки в среднем за 2008, 2009, 2011 гг.


Вариант


Сорт

Окская

Светлая

Малета

П-1

4,5

3,1

2,6

П-2

5,2

3,5

3,4

П-3

5,6

4,2

4,0

К

5,8

4,8

4,8

НСР05, т/га: средних частных – 0,41; сортов – 0,15; пинцировки – 0,23


Исключение составил сорт Окская, у которого достоверного снижения сбора сухого вещества при проведении пинцировки в фазу начала образования бобов не наблюдалось.

В пятой главе «Продуктивность посевов разных сортов сои в зависимости от сороков проведения пинцировки» приведены данные по влиянию изучаемого приема на урожайность, белковую и масличную продуктивность посевов сортов северного экотипа разного типа роста, в разные по метеоусловиям годы и влиянию пинцировки на эти показатели.

Установлено, что в условиях Центрального Нечерноземья изучаемые сорта характеризуются высокой урожайностью, белковой и масличной продуктивностью: урожайность семян сои в среднем за три года исследований составила: у детерминантного сорта Окская – 1,66 т/га, полудетерминантного сорта Светлая – 1,73 т/га, детерминантного сорта Малета – 1,71 т/га (таблица 2).

Ранняя (в начале фазы цветения), средняя (в средине цветения) и поздняя (в начале образования бобов) пинцировка посевов приводила к существенному снижению урожайности у детерминантного и полудетерминантного сортов. У индетерминантного сорта урожайность оставалась на уровне контроля во все годы исследований.

Для полудетерминантного и детерминантного сортов такой прием не подходит, так как у них даже самая поздняя пинцировка достоверно снижала урожайность посева. Однако, в условиях избыточного увлажнения (2008), когда ростовые процессы были выражены сильнее, прием оправдал себя и у полудетерминантного сорта Светлая.

Так в 2008 году урожайность этого сорта на контроле составила 1, 85 т/га, при поздней пинцировке – 1,70 т/га. Разница – 0,15 т/га оказалась меньше наименьшей существенной разницы.

Таким образом, наиболее полно потенциал сортов Окская и Светлая проявился в среднем по влагообеспеченности 2009 году, сорта Малета в условиях избыточного увлажнения 2008 года. Важно отметить, что в условиях засухи (2011) урожайность всех сортов была на уровне 1,18 … 1,28 т/га, то есть соответствовала средней урожайности сои по стране, что свидетельствует о высокой засухоустойчивости сои.


Таблица 2 – Урожайность сортов сои (т/га) в зависимости от срока проведения пинцировки, 2008, 2009, 2011 гг.


Вариант

Сорт

Среднее

по сортам


Окская

Светлая

Малета

2008 год 

П-1

1,23

1,30

1,00

1,18

П-2

1,40

1,40

1,20

1,33

П-3

1,50

1,70

1,60

1,60

К

1,54

1,85

1,95

1,78

НСР05, т/га: средних частных – 0,29; сортов – 0,12; пинцировки – 0,16

2009 год 

П-1

1,80

1,40

1,10

1,43

П-2

2,00

1,60

1,20

1,60

П-3

2,20

1,90

1,56

1,89

К

2,25

2,13

1,91

2,10

НСР05, т/га: средних частных – 0,28; сортов – 0,11; пинцировки – 0,15

2011 год 

П-1

0,90

0,80

0,70

0,80

П-2

1,10

0,90

0,80

0,93

П-3

1,20

1,10

1,00

1,10

К

1,18

1,22

1,28

1,23

НСР05, т/га: средних частных – 0,24; сортов – 0,10; пинцировки – 0,12

В среднем за 2008, 2009, 2011 гг. 

П-1

1,30

1,17

0,93

1,13

П-2

1,50

1,30

1,07

1,29

П-3

1,63

1,57

1,39

1,53

К

1,66

1,73

1,71

1,70

НСР05, т/га: средних частных – 0,18; сортов – 0,07; пинцировки – 0,009


Важно отметить, что в условиях засухи (2011) урожайность всех сортов была на уровне 1,18 … 1,28 т/га, то есть соответствовала средней урожайности сои по стране, что свидетельствует о высокой засухоустойчивости сои.

Исследования Г. С. Посыпанова с сотрудниками (2011) показали, что стержневая корневая система сои глубоко проникает в подпахотные горизонты, добывая оттуда влагу.

Изучаемые сорта характеризовались высоким содержанием белка в семенах – от 41,6 до 43,0 %. Самым высокобелковым оказался детерминантный сорт Малета (41,8…43,0 %), ему уступал полудетерминантный сорт Светлая (41,6…42,5 %) и индетерминвнтный сорт Окская (41,2…42,4 %). В условиях достаточного увлажнения (2008, 2009) при развитом симбиотическом аппарате содержание белка в семенах у всех сортов сои было на 1,1…1,2 % больше чем в среднем по годам (таблица 3).

Наибольшая белковая продуктивность при наименьшем варьировании отмечалась у сортов Светлая (672 кг/га) и Малета (669 кг/га), у сорта Окская она составила 631 кг/га (рисунок 6). Пинцировка посева не оказала существенного влияния на содержание белка в семенах, но за счет снижения урожайности снизился его сбор с урожаем: в среднем за три года при ранней пинцировке в 1,5 раза, средней – в 1,3 раза, поздней – в 1,2 раза. Исключение составил индетерминантный сорт Окская, у которого во все годы исследований не наблюдалось снижения белковой продуктивности посева в варианте с поздней пинцировкой.


Таблица 3 – Содержание, сбор белка и жира с урожаем семян сои в зависимости от срока проведения пинцировки, полевой опыт, в среднем за 2008, 2009, 2011 гг.


Вариант


Сорт




Окская

Светлая

Малета




Содержание белка, %




П-1

41,8

42,0

42,2




П-2

42,0

42,1

42,3




П-3

42,1

42,3

42,6




К

42,0

42,2

42,5

В среднем за 2008, 2009, 2011 гг.




Сбор белка, кг/га




Окская

Светлая

Малета

П-1

500

452

361




П-2

580

504

416




П-3

631

611

545




К

641

672

669




НСР05, кг/га: средних частных – 36,5; сортов – 16,3; пинцировки – 18,7




Содержание жира, %




П-1

19,0

18,0

17,0




П-2

19,1

18,1

17,1




П-3

19,2

18,1

17,2




К

19,1

18,2

17,3




Сбор жира, кг/га




П-1

246

215

168




П-2

286

239

193




П-3

312

292

252




К

318

322

311




НСР05, кг/га: средних частных – 23,5; сортов – 9,8; пинцировки – 12,0





Исследования показали, что в разные годы белковая продуктивность сортов была не одинакова. В условиях избыточного увлажнения 2008 года преимущество имел детерминантный сорт Малета, в оптимальных условиях 2009 года индетерминантный сорт Окская, в 2011 году все три изучаемых сорта существенно снизили белковую продуктивность и достоверных различий между ними не было. Следует отметить, что этот показатель был более стабилен у детерминантного сорта (рисунок 6).




Рисунок 6 – Сбор белка с урожаем семян (кг/га) сои в разные

по влагообеспеченности годы (2008 – влажный; 2009 – средний; 2011 сухой)


Наибольшее содержание жира отмечено в семенах сорта Окская (19,1…22,6), наименьшее – сорта Малета (17,3…21,9), сорт Светлая занимал промежуточное положение (18,2 %).

Пинцировка не оказала существенного влияния на эти показатели. В среднем за годы исследований сбор жира с урожаем семян составил у сортов: Малета – 311, Светлая – 322, Окская – 318 кг/га. Под влиянием пинцировки сбор жира снижался у всех сортов, главным образом, за счет снижения урожайности: при поздней пинцировке – в 1,1 раза, средней – в 1,3 раза, ранней – в 1,5 раза. Исключение составил индетерминантный сорт Окская, у которого поздняя пинцировка не снижала сбор жира с урожаем семян.

В шестой главе «Биохимические и посевные свойства семян» представлены данные по влиянию пинцировки на биохимический состав семян и их посевные свойства. По аминокислотному составу белок семян сои сортов северного экотипа не уступал традиционным сортам и характеризуется высоким содержанием незаменимых аминокислот, сумма которых составила около 54 %, в том числе лизина – 7,8...9,0 %, триптофана –4,7…4,9 %, гистидина – 4,6…4,8 %, аргинина – 8,4…8,8 %, треонина –4,2…4,3 %, фенилаланина – 3,4…3,6 %, метионина – 0,6 …0,9 %, валина – 6,6…7,0 %, лейцина – 6,7…6,8 %, изолейцина – 6,1…6,3 %.

Сбор незаменимых аминокислот с урожаем семян у изучаемых сортов составил в среднем за три года 347…364 кг/га (рисунок 7). Для получения эквивалентного количества аминокислот с урожаем пшеницы ее урожайность должна достигать 8,5…10,0 т/га.




Рисунок 7 – Сбор незаменимых аминокислот (кг/га) у разных сортов сои

в зависимости от сроков проведения пинцировки

в среднем за 2008, 2009, 2011 гг.


Максимальный сбор незаменимых аминокислот был получен с урожаем сортов Малета и Светлая (364 и 366 кг/га, соответственно), минимальный – у сорта Окская (347 кг/га). Наибольший сбор незаменимых аминокислот наблюдался в год с оптимальной влагообеспеченностью (2009) – 407…476 кг/га, он уменьшался во влажный (в 1,2 раза) и засушливый (в 1,8 раза) годы. Пинцировка во все сроки уменьшала сбор незаменимых аминокислот у всех сортов, за исключением варианта с поздней пинцировкой сорта Окская.

Жир сортов сои северного экотипа характеризовался высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот (58,9…60,1 %) и благоприятным соотношением линолевой и линоленовой кислот (5,1…5,9), а также высоким содержанием пальмитиновой (11…12 %) легкоусвояемой кислоты. Пинцировка не оказала существенного влияния на эти показатели.

В ходе эксперимента установлено, что изучаемые сорта различались по фракционному составу семян. При этом наибольшая доля крупной и средней фракции (более 5 мм) в урожае отмечена у детерминантного сорта Малета (94 %), наименьшая – у индетерминантного сорта Окская (82 %), полудетерминантный сорт Светлая занимал промежуточное положение (89 %). Поздняя пинцировка посевов увеличила долю крупной фракции ( 82 до 89 %) у сорта Окская. У остальных сортов влияние приема на этот показатель было выражено слабее.

Семена разных фракций имели разную лабораторную всхожесть. Крупная фракция семян (более 7 мм) характеризовалась стопроцентной всхожестью. Лабораторная всхожесть средней фракции (5…7 мм) составила 93,7…97,7 %, мелкой (3…5 мм) – 59,3…68,0 %. В среднем за три года лабораторная всхожесть семян сорта Малета была выше, чем у сорта Светлая и сорта Окская. Отмечена тенденция к увеличению лабораторной всхожести семян под влиянием пинцировки, особенно при проведении ее в поздний срок.

В седьмой главе «Экономическая и энергетическая эффективность пинцировки посевов при возделывании сортов сои северного экотипа» приводятся данные анализа эффективности возделывания сои в условиях Центрального Нечерноземья и применения приема пинцировки посевов в неблагоприятные по метеоусловиям годы для ускорения созревания культуры.

Доказано, что даже при диспаритете цен на техногенную энергию и энергию, заключенную в сельскохозяйственной продукции, возделывание сои в Центральном Нечерноземье экономически и энергетически выгодно.

При цене на зерно 14 руб./кг (2009) условный чистый доход составил: 9 316 руб./га у сорта Окская , 10 700 – у сорта Светлая и 10 589 руб./га – у сорта Малета. Рентабельность возделывания сортов достигала 66,9; 79,3 и 79,1 %, соответственно. При цене на зерно 20 руб./кг (2011) условно чистый доход возрос до 16 213…18 106 руб./га, а рентабельность – до 95…110 %.

Важно отметить, что правильный выбор сортов, адаптированных к условиям выращивания, играет большую роль в повышении экономической эффективности соеводства. Так возделывание сортов Малета и Светлая позволяет получить условный чистый доход в 1,14 раза больший, чем при возделывании сорта Окская.

Расчеты показали, что затраты на проведение пинцировки компенсируются уменьшением затрат на уборку урожая, благодаря снижению общей перерабатываемой биомассы. В связи с этим применение приема пинцировки регламентируется только его влиянием на величину урожая и его биохимические и посевные свойства. В нашем случае пинцировка эффективна при выращивании индетерминантных сортов (или полудетерминантных в годы с избытком влаги и недостатком тепла).

  1   2

Разместите кнопку на своём сайте:
поделись


База данных защищена авторским правом ©dis.podelise.ru 2012
обратиться к администрации
АвтоРефераты
Главная страница