«Хозяйственно-полезные признаки овец породы манычский меринос и их помесей с австралийскими баранами разных заводов»


Скачать 313,21 Kb.
Название«Хозяйственно-полезные признаки овец породы манычский меринос и их помесей с австралийскими баранами разных заводов»
страница3/3
Рудаков Дмитрий Михайлович
Дата конвертации26.09.2012
Размер313,21 Kb.
ТипАвтореферат
СпециальностьЧастная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
Год2007
На соискание ученой степениКандидат сельскохозяйственных наук
1   2   3

Выводы:

1. Использование австралийских баранов из заводов «Роузвилл Парк» и «Коллинсвилл» на матках породы манычский меринос способствует повышению их плодовитости на 2,1 и 1,1% соответственно.

2. Наиболее жизнеспособным от рождения до отбивки является молодняк, полученный от баранов–производителей из завода «Коллинсвилл» (2 группа) – 95,6%. Их отход составил 4,4%, против 5,4% у животных 1 группы и 5,1% в 3 группе.

3. Однородный подбор баранов и маток породы манычский меринос способствует увеличению у потомства основных показателей промеров тела, живой массы и среднесуточных приростов во все возрастные периоды. В то же время необходимо отметить, что разница по показателям живой массы ярок к 18-ти месячному возрасту существенно сократилась и составляла 0,3-0,7 кг (при недостоверной разнице P>0,05).

4. Чистопородные баранчики обладают лучшей энергией роста, и затрачивают наименьшее количество кормовых единиц на 1 кг прироста живой массы - 6,8, что на 8,0 и 6,6% меньше, чем у помесей 1 и 2 группы.

5. По уровню и характеру мясной продуктивности (в 9-ти месячном возрасте) преимущество имеют чистопородные баранчики породы манычский меринос. По убойной массе их преимущество над помесями 1 и 2 групп составляет 13,3 и 12,6% (P<0,05), по убойному выходу на 1,0 и 1,2 абс. проц. соответственно. Чистопородный молодняк отличается большим выходом мякоти на 1,5-2,3 абс. процента и площадью мышечного глазка на 1,9-3,2%.

6. Между потомками, полученными от чистопородных производителей пород манычский и австралийский меринос, имеются некоторые различия по массе внутренних органов и развитию желудочно-кишечного тракта в пользу баранчиков породы манычский меринос.

7. В мясе чистопородных баранчиков содержится на 0,6-1,4 (P>0,05) абс. процента меньше влаги, а протеина больше на 0,9-1,3 абс. процента (P>0,05). Наибольшее количество жира 11,3% образуется в мясе животных 2 группы (отцы из завода «Коллинсвилл») и как следствие этого у них выше калорийность мяса на 3,5-8,2% (P>0,05).

Белки мышц баранчиков разных пород имеют некоторые различия в показателях количественного содержания тех или иных химических, биохимических компонентов мяса, но в целом они близки между собой и имеют достаточно высокую биологическую ценность.

8. Баранчики породы манычский меринос превосходят сверстников по величине показателей факторов естественной резистентности организма. Различия по бактерицидной активности сыворотки крови составили 5,6 абс. процентов в их пользу.

9. Помесные животные превышают показатели чистопородных сверстниц по общей толщине кожи на 2,5% (P>0,05), а по густоте волосяных фолликулов на 1 мм. кв. кожи на 17,5 % (P>0,05).

10. Использование баранов породы австралийский меринос из завода «Коллинсвилл» способствует некоторому повышению настрига мытой шерсти на 2,3% (P>0,05), по сравнению с чистопородными животными.

11. Скрещивание баранов породы австралийский меринос с матками породы манычский меринос позволило:

- уменьшить тонину шерсти на боку на 0,8 мкм и улучшить ее уравненность между боком и ляжкой;

- увеличить прочность шерсти на 0,5 сН/текс (до 8,5 сН/текс);

- получить большее количество элитных животных на 2,8 абсолютных процента.

12. Наиболее рентабельными оказались чистопородные ярочки породы манычский меринос, которые на 2,7 и 1,7 абс. процента превосходили сверстниц, полученных от австралийских баранов из заводов «Роузвилл Парк» и «Коллинсвилл» соответственно.


Предложения производству

Для повышения количественных и качественных показателей шерстной и мясной продуктивности овец породы манычский меринос рекомендуется использовать наряду с баранами-производителями отечественной репродукции и производителей австралийской селекции из заводов «Коллинсвилл» и «Роузвилл Парк».


Список опубликованных работ по теме диссертации:


1. Рудаков, Д.М. Откормочные, убойные и интерьерные показатели молодняка овец, полученных от баранов-производителей отечественной и импортной репродукции / В.В. Абонеев, А.И. Суров, Д.М. Рудаков // Материалы международной научно-практической конференции «Животноводство – продовольственная безопасность страны» – г. Ставрополь. - 2006.- Ч. 1.- С. 25-27.

2. Рудаков, Д.М. Мясная и шерстная продуктивность тонкорунных овец разного происхождения / В.В. Абонеев, А.И. Суров, Д.М. Рудаков // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2007. - №1.- С. 30-32.

1   2   3

Разместите кнопку на своём сайте:
поделись


База данных защищена авторским правом ©dis.podelise.ru 2012
обратиться к администрации
АвтоРефераты
Главная страница